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冷库制冷设备的自动控制是冷库运用新技术的具体体现，餐饮保鲜库设计，它通过遥测、遥控按程序进行操作，不但节省了冷库制冷设备的辅助维护费用，而且提高了生产效率和食品加工的质量，可大限度地避免故障发生。
(1)制冷工艺参数的自动检测它利用继电器节流阀、压力表、温度计、液位计、浮球阀等进行温度、压力、流量、液位、湿度等的自动检测。
(2)冷库设备工艺流程的自动控制它利用高低压继电器、电磁阀、制冷压缩机、氨泵、冷风机、水泵等设备的停开，以及制冷系统中各回路的工艺自动化流程的程序进行自动控制。
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餐饮保鲜库压缩机曲轴箱内产生大量泡沫检修
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冷库压缩机曲轴箱内产生大量泡沫检修思路：
曲轴箱内润滑油起泡沫发生了液击，主要有以下两个方面的原因造成的：
1、润滑油中混有大量氨液，当压力降低时，餐饮保鲜库报价，氨液就会蒸发、严重产生大量泡沫。对此，应将曲轴箱内的氨液抽空。
2、曲轴箱内加入的润滑油太多，连杆大头搅动润滑油造成了大量泡沫。对此，应将曲轴箱内过多的润滑油放出些，使油位达到规定的油面线即可。
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冷库维持农产品保鲜贮藏的适温度：气温是随着一年中的季节和一天中的时间不断变化的，大多数农产品常规栽培采收的季节，温度都较高，而且昼夜变幅很大，极不适宜产品的保鲜贮藏。许多简易的办法是找一个自然温度比较低而稳定的场所贮藏农产品，来延长产品的保鲜期，如山洞、土窖、背阴处等，这些方法，不能任意控制温度，保鲜效果差，保鲜期也比较短。
真正要按照产品长期保鲜贮藏要求的温度，终解决办法还是要靠人工制造一个相对稳定的低温条件，即通过机械设备和电子仪器，太原餐饮保鲜库，在一定范围内，可以人为地控制温度，常见的各种冷库，就是这样一种设施。
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