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鲜花保鲜仓库一般分为温控仓库和空调仓库。
其控温贮藏保鲜的特点是简单保鲜。其实,它的基础是利用当地的自然条件为绿色花卉创造适宜的温度和湿度,但难控制的是温度和湿度,此外,还应注意通风。
气调贮藏保鲜能更有效地保护花卉的绿色植物,鲜花保鲜库因为鲜花冷库配有保温系统,具有良好的隔热功能,冷库内的温度可以根据不同种类的花卉绿色植物进行调节,使花卉绿色植物具有相应的适宜温度。还可以控制冷库的湿度,制冷设备设计,并对冷库进行通风,使鲜花能够更好的呼吸,从而达到鲜花自然保鲜的目的。建立鲜花冷库是目前鲜花的贮藏方式之一。
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冷冻库主要用于冷冻和冷藏家禽、食品、肉类、血库中心、水产品、肉类食品加工厂、乳制品厂、冷饮厂、冰淇淋厂、制药厂、防疫站、药品、药材、用品、化工原料等物品。温度越低越好。顾客应根据食物的具体要求来确定冷冻库的温度。温度越低,制冷设备的投资和运行成本越高。
一般来说,冷冻库里的温度是-5到-18。一般来说,冷冻库不定期地把食物放进冷冻库。冷冻设备冷却后,冷冻库内的温度降至-18。冷冻库不定期、不定期地接收货物和运送货物。对冷藏时间没有具体要求。它主要是防止食物变质。
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水果和蔬菜在储存前应该仔细挑选。在将水果和蔬菜放入保鲜冷库之前,需要对它们进行挑选和分类。
挑选时应一个一个仔细进行,目的是分别剔除机械损伤、虫害或不同成熟度的果蔬。
因为水果和蔬菜含有大量的水和营养,微生物喜欢。因为更成熟的水果和蔬菜经过长时间后会变软,很快就会开始腐烂。
进入保鲜冷库前应降温,果蔬入库后应采用渐进冷却方式。冷库安装水果和蔬菜收获后,在原料产地及时冷却水果和蔬菜,以驱散水果和蔬菜内部的热量。冷却的水果和蔬菜可以通过冷藏车直接冷藏。
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